(in English und in Deutsch)

Wir sind hier wirklich ziemliche Süßhälse und da bildet Weihnachten absolut keine Ausnahme.

Ein paar die vielleicht schon länger mitlesen, können sich evt. auch an meine "Fruktose-Intoleranz"-Zeit erinnern, wo raffinierter Zucker einfach nicht mehr ging. Inzwischen ist diese geheilt

und ich bin super glücklich darüber. Zurückgeblieben ist trotzdem ein sensiblerer, reduzierter Umgang mit dem Thema Zucker in unserem Haus. 

Aber auf  Plätzchen verzichten, naja soweit geht`s dann auch nicht ?! Aber damit wir das dieses Jahr auch in vollen Zügen ohne Reue genießen können, habe ich kurzerhand unsere Lieblingsrezepte mit Xylith(Birkenzucker) statt raffiniertem Zucker gebacken. Die meisten haben sicher schon von Birkenzucker gehört, wir mögen ihn super gern, wenn mal etwas mehr Süße her muss, er hat zum einen nur 30% der Kalorien von Zucker und hat zusätzlich eine säubernde Wirkung auf dem Körper (anti- bakteriell,-viral-,fungal)...
Also Plätzchenessen statt Zähneputzen (naja fast;)...!

We are really pretty sweet tooths over here and the Christmas time of course is no exception.
A few who have been reading this for a while may well remember my "fructose intolerance" period when refined sugar just did not work for me anymore. Today this issue is cured
and I'm super happy about it. Nevertheless, a more sensitive, reduced handling of the topic sugar in our house has somehow remained.

But leave out the christmas cokkies, well, that's not an option, right? So I have simply baked our favorite recipes with xylith (birch sugar) instead of refined sugar, so that we can enjoy this sweet season to the fullest without regret. Most of you probably have heard of  Xylith (birch sugar), we like it over her, if we need to add some extra sweet taste, it only has 30% calories compared to refined sugar and also has a cleansing effect on the body (anti-bacterial, viral, fungal) ... 
So we eat cookies now instead of brushing our teeth (well not really) ...!

Was soll ich sagen, es hat aufjeden fall super gut funktioniert und wir naschen die Weihnachtszeit über ganz ohne schlechtes Gewissen;)...

Hier nun 2 unserer Lieblingsrezepte, die wir schon auf dem Blog geteilt haben, in zuckerfreier Version:

What can I say, it has worked super well in any case and we eat sweet things the Christmas season without any guilty conscience;) ...
Here are 2 of our favorite recipes, which we have already shared on the blog, now in sugar-free version:

Stollenkonfekt:

300 g Mehl/ flour

1 TL/tsp Zimt/ cinnamon

1/2 pck. Backpulver/ Baking powder

50 gehackte Mandeln/ almond (s), chopped

75g geschnittene getrocknete Aprikosen, sliced dried apricots, 

75g geschnittene Cranberries

etwas geraspelte Orangenschale/ some orange - shell

Guß/ Frosting:

(* ein kleiner Zuckerrest bleibt u.a. durch das Trockenobst)

zum ausführlichen Rezept geht`s hier lang/ full recipe

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einfache Elisen-Lebkuchen aus Brioche-Brötchen:

(* ein kleiner Zuckerrest bleibt u.a. durch die Verwendung leicht vorgesüßter Brioche)

zum ausführlichen Rezept geht`s hier lang/ full recipe

Dieses Jahr übrigens zum ersten Mal probiert haben wir gebrannte Mandeln mit Xylit, was auch toll funktioniert hat, der Zahnarzt wird sich freuen;)...

By the way, this year for the first time, we tried roasted almonds with xylitol, which also worked out great, the dentist will thank us;) ...

Grundrezept für 600g Mandeln:

600g	Mandeln (2 Beutel) /almonds
8 EL	Wasser/ tbsp water
8 EL	Xylith tbsp sugar
4 TL	tsp Zimt/ cinnamon

Abwandlung für 600g Spekulatiusmandeln:

600g	Mandeln (2 Beutel) /almonds
8 EL	Wasser/ tbsp water
8 EL	Xylith tbsp sugar
2 TL	tsp Zimt/ cinnamon, 2 TL tsp Spekulatiusgewürzmischung/ speculous spice mixture

(in Eng und in Deutsch)

Der Advent ist da, eigentlich genau genommen schon der zweite vorbei! Ich hoffe ihr konntet diese Tage bis jetzt ein bisschen entspannt und besinnlich verbringen.

In unserem Hause rennt die Zeit momentan gefühlt etwas (zumal ich gerade frisch von einer Op wieder zuhause bin, die nochmal eben kurz eingeschoben wurde!?), wie schnell war bitte jetzt schon wieder die Vorweihnachtszeit da!?

Um die Stunden etwas ruhiger beieinander am Tisch zu verbringen, haben wir hier und da ein paar kleine, gemütliche Traditionen. Neben dem gemeinsamen Plätzchenbacken, dekorieren wir z.B. gemeinsam die Wohnung mit Dingen die wir beim Spazierengehen in der Natur finden.

Wie z.B. Reißig, Zapfen, Buchecker usw. und das macht sich natürlich auch toll für das ein oder andere DIY- Projekt;)...(Win Win- ihr vesrteht mich)

So besteht unser jährlicher Adventskranz aus einfachen Messingsternen zum Umbinden, 

verschieden großen Kerzen, einer Baumstammscheibe und dort wird einfach draufgepackt,

was unterwegs so gefunden wurde. Jedes Jahr ein bisschen was anderes.

Advent is here, actually the second is already over! I hope you have been able to spend a few days relaxed and somehow a bit contemplative.

In our house, the time is currently quite running  (especially since I am just back home from hospital with an operation , which was briefly inserted !?), 

So please how quickly was it now the pre-christmas time !?

To spend the hours a little more quietly together, we have here and there a few small, cozy traditions. In addition to the common cookie backing, we decorate  the house with things we find while our walks outside in nature.

Such as branches, cones, beechnuts, etc. and of course that's great for one or the other DIY project;) ... (Win Win- you'll find me)

So our annual Advent wreath consists of simple brass stars for binding,

different sized candles, a tree trunk and there it is simply packed on it,

what was found on the way outside. Every year a little something different.

In einem anderen Projekt haben wir zusammen diese kleinen Zapfenigelchen gebastelt.

Das ging sogar super einfach und schnell und die Mädchen lieben sie.

Einfach einen kleinen Kreis aus Filz schneiden, bis zur Hälfte einschneiden, als Kegel zukleben und

kleine Äugchen anzeichnen. Das Ganze wird dann vorn an die Zapfen geklebt, 

genauso wie 5 Holzperlen für Nase und Füßchen- 

fertig- zum Spielen und Dekorieren.

(im Hinterhgrund seht ihr übrigens unseren Adventskalender, es ist der
Filzhäuschenkalender vom letzten Jahr, der wieder befüllt wurde) 

In another project, we made these little cone hedgehogs .

It was super easy and the girls love them.

Simply cut a small circle of felt, cut it in half, glue as a cone and

mark small eyes. Then glue to whole thing to the front of the pins,

as well as 5 wooden beads for nose and feet.

ready to play and decorate!

By the way, right back there, you can see our advent calendar in the backyard, it 's the
Felt house calendar from last year, which was refilled)

Außerdem haben wir noch Kränze aus Buchecker gebastelt, simpel aber schön, genauso wie die kleinen Bucheckerglöckchen. Einfach ein Glöckchen in die Bucheckerchen kleben, das macht sich toll einzeln oder als Anhänger für den Weihnachtsbaum oder Geschenke, 

genauso wie auch als Girlande.

We also made wreaths from beechnuts, simple but beautiful, as well as the little beechnutbells. Just stick a little bell in it, which makes a pretty thing for its own or as a pendant for the Christmas tree or gifts, as well as a garland.

Das tolle an den natürlichen Materialien ist außerdem das ihr z.B. auf die raue Oberfläche der Zapfen oder Buchecker Aromaöle aufbringen könnt und so diese Deko gleichzeitig richtig schön weihnachtlich duftet. Unsere ätherischen Lieblingsöle dazu sind u.a. Orange, Weihrauch, Nelke, Ingwer, Vanille und ein bisschen Zimt.

Ja so zieht etwas Besinnlichkeit ein. 

Wobei für mich nach wie vor am wichtigsten ist, die Weihnachtsgeschichte lebendig im Herzen zu haben, die Geschichte meines Gottes, der sich aufmacht um bei den Menschen zu sein, sie zu lieben zu heilen und zu befreien. Und das nicht nur Weihnachten, 

sondern ein Gott der uns jeden Tag Nahe sein möchte.

Eine schöne Adventszeit, ihr Lieben !

( DIY in English und in Deutsch)

Es ist schon wieder soweit... die Adventszeit steht vor der Tür... ich hoffe euch ist es auch schon 

etwas weihnachtlich zumute ... wenn nicht dann helfen wir einfach ein bisschen nach,ja !?

und leiten hier evt. gleich mal die heimelich, vorweihnachtliche Bastelzeit ein ...

It´s that time again, right ... advent is knocking at the door and I hope you already feel a bit 

christmas spirit ... if not let´s just start with some cozy advent crafting ... :

wie jedes Jahr gibt es nun wieder an dieser Stelle unseren diesjährigen Adventskalender.

Diesmal aus Filz, wie immer mit Häusern;) und wie es sich gehört mit Lichterkette, Ast und 

Grünzeug ... und einem Free Printable, dass ich schon 2015 geteilt habe und das sich immer 

noch bestens für diverseKalenderprojekte eignet...

Los gehts:  

Ihr braucht -> Bastelfilz, T-shirt Transferolie, das Free Printable ---> bitte hier Downloaden, 

einen stabilen Ast, Led Lichterketten, Nähmaschine oder Heißleim und evt. etwas Grünes ...

like every year in this space now our this years christmas calendar. This time made of felt, as used 

to with little houses;) and with light chains a branch and some greens, paired with a free printable 

( Download-Link below) from a 2015 DIY which is still quite useful for a lot of calendar projects...

Let`s start:

You`ll need- craft felt sheets, T-shirt transfers, Download of the free printable -> here, a solid 

branch, led lightchains, a sewing machine/ or a hotglue gun and optional some greens

Messt den Abstand der Lämpchen der Lichterkette aus und schneidet in dieser Breite 24 Filzstreifen,

verseht das Ende der Filzstreifen mit einer Wellenkante. Anschließend werden die Filzstreifen wie

 auf dem Bild gefaltet und an den Seiten vernäht. Wenn ihr die Dächer vernäht, könnt ihr die Häuser 

ohne Absetzen als Girlande vernähen. Wer nicht nähen mag, nimmt einfach eine Leimpistole 

mit Heißleim.

Messure the distance between the lightbulps and cut 24 felt stripes in this width, cut a wavy edge 

at the end of each stripe. Now fold the stripes as seen on the picture and close the edges on 

the sides. Now sew/ glue the rooftops, if you sew it with a sewingmachine you can simultanous 

sew it as a chain.

Nun druckt ihr das Freeprintable auf T-Shirt Transferfolie und verfahrt mit dieser wie auf der

 beiliegenden Anleitung und bügelt die ausgeschnittenen Nummern sie auf die Filzhäuschen. 

Zum Schluss knipst ihr in die Dächer kleine Löchlein mit der Schere und befestigt die 

Häusergirlande an der Lichterkette und diese mit etwas Grünem ( ich habe Efeu benutzt) 

an einem Ast, den ihr ein schönes, dekoratives Plätzchen fürs Auge zuweist ...

Das wars schon... ich mag ihn sehr, er ist wiederverwendbar und sieht einfach richtig schön aus!

Now print the Free printable on t-shirt transfers and proceed like the instruction of it tells you, 

cut and iron the numbers on the felt houses. At the end you have to cut tiny holes into the 

rooftops and fasten the housegarland on the lightchains and this altogether on the branch 

with greens, search a pretty place to display it...

That´s it. and I like the calendar a lot, it´s reusable and just simply looking great !

Befüllt ist er auch schon ... es kann los gehen- wir freuen uns auf dich lieber Dezember !

It´s also filled now ... so it can begin - we can`t wait for you December!

(Post in English und in Deutsch)

as usual, or maybe it already has become a little tradition, 

I would like to share our this year`s DIY christmas calendar with you.

this year we made a small christmas village for Emmis room,

which is lit with a light chain.

wie gewohnt, bzw. schon zu einer kleinen Tradition geworden,

möchte ich auch dieses Jahr unseren gebastelten Adventskalender wieder mit euch teilen.

Dieses Jahr haben wir eine kleines Weihnachtsdorf in Emmis Zimmer gebaut, 

das abends mit einer Lichterkette hell erleuchtet wird.

and this was really simple!

Maybe you remember our last years calendar?

this time round I used these printed paper bags allover again,

just placed it on the shelf and filled it.

really easy, but quite beautiful.

FREE DOWNLOAD HERE !

Und das war ganz einfach ! 

Vielleicht erinnert ihr euch an unseren Adventskalender vom letzten Jahr?

Genau diese bedruckten Brotzeittüten hab`ich erneut verwendet. 

Diesmal einfach hingestellt und befüllt. Ziemlich simpel- aber super schön.

so... die Spannung steigt und Emmi hüpft schon neugierig 

die ganze Zeit um ihre kleine Weihnachtsstadt,

da kann der erste Dezember nun kommen, wir freuen uns drauf!

(Post in English und in Deutsch hier )

Advent is coming soon! And like every year there will be a simple handmade calendar! 

And a freebe for you;)...

so let`s start and make this cute printed paper bag calendar :

You`ll need:

paper bags ( 10cm x 21 cm/ ca. 3,9x8,3 inch, or a tiny bit wider), old washi tape, graph paper,

glues, some clips and an inkjet printer

next----> download the images for free:

 1) houseprint  and 2) numbers

let´s get started: 

print the house print on the paper to find out the proper position to (next) place the paper bags

on its proper position. fix the bags with some washi tape, because it´s easily removable.

When fixing do it like shown in the picture, the upper side of the paper (later the houses rooftops) need to be fixed a bit more, that there won`t be any paper jam happening wile printing.

now print on the bags. remove the washi tape and let each print dry, in the meantime you can fix the bags again on the paper, do it on repeat 12 times, until you have 24 printed bags ...

now print the doors and numbers, cut them out and fix them with glue on each bag.

if you don`t like to use my print you can also just be creative and draw your own house versions on top of your paper bags.

now you only need to fill the bags, fold the rooftop and arrange them with pins on a thick thread

or just place and arrange them where ever you like ...

what i love most about these bags is that they are absolutely versatile,

you can use them also as cute paper bag lights and for Christmas wrapping.

can`t wait for December the first ! 

Happy calendar crafting everyone !

( Post in English und in Deutsch )

... just some pinterest advent goodness along the way;)
 Ein paar schöne Pinterest Advents-Dinge so nebenbei:

1/2/3/4/5/6/7/8/9

How about you, do you also already count the days until advent arrives,

or secretely have started advent season a bit earlier?( like me;)

We also figured out some happy little family traditions, 

that let us enjoy and extra treasur these days :

Wie geht es euch so, zählt ihr auch schon die Tage bis zum Advent 

oder habt die Saison heimlich schon etwas eher gestartet(wie ich;)...

Wir haben ein paar frohe kleine Familientradtionen eingeführt,

die uns die Zeit extra versüßen und uns die Tage besonders schätzen lassen:

-> Emmi gets  a simple handmade calender
(sharing our this years calender in a few days) 
and she also has another bedtime-christmas story calender,
that we read each evening snuggled up in our blankies

 -> I mentioned my love for candles and christmas scents, right?
I`d also love to try these festive stove simmers, if I have the time

 -> Emmi always loves to decorate her own christmas nook and loves to
unpack her woodn kids manger to play with

 -> with most of our family (Andis 3 siblings, children and spooses and
my 2 younger brothers and partners and our parents)
we decided to focus on small presents, sweets or some
homemade gifts, which reduces a whole lot of the common
christmas gift stress; all other gifts I usually already buy in october/ november

 -> I`m looking forward to a special christmas datenight, just Andi and me,
doesn`t happen so very often, which I don`t mind, but which makes
occasions like this feel extra special
 -> oh and this year I decided to have a little diy christmas tree 

decorating project, where Emmi and I just put on some christmas music,
drinking tea and cacao in the afternoons and craft or bake most of
our this years tree decoration, we already started with it and
totally enjoy this time together, I love to watch how each year she grows
in her creative abilties and also patience;) (most of the time)

 -> and last point ... if something on that list is not fullfilled,
we don`t mind, it´s not a to do list, this time of the year should be about family,
friends and sharing love not about lists, right !? ;)

do you have some favorite advent activities you cherish ?


 -> Emmi bekommt jedes Jahr einen einfach handgemachten Kalender und einen
Weihnachtsgeschichten-kalender, den wir eingekuschelt zur Schlafenzeit zusammen lesen
-> ich habe bestimmt schon meine Liebe für Weignachtsdüfte erwähnt,
wenn ich es schaffe, probiere ich diese Jahr diese Ofen-"Simmers"
->Emmi liebt es außerdem sich ihre eigene kleine Weihnachtsecke selbst zu dekorieren
und packt liebend gern ihre eigene Weihnachtsgrippe aus, um damit zu spielen
-> mit dem größten Teil unserer Familie (Andis 3 Geschwistern mit Partnern und
Kindern und meinen 2 jungen Brüdern und unseren Eltern) haben wir uns
entschieden uns mehr auf kleine Geschenke, Naschereien und Selbstgemachtes
zu fokussieren, dass reduziert deutlich so einigen Weihnachts-Geschenke-Kauf-Stress.
Alle anderen Geschenke besorge ich meist schon im Oktober und November.
-> Ich freue mich immer besonders auf ein Weihnachtsdate mit Andi, nur wir zwei,
das kommt nicht allzu oft vor, was mir nichts ausmacht, mich aber solche
Gelegenheiten besonders schätzen lässt
-> dieses Jahr habe ich mich außerdem entschieden unsere Weihnachtsbaumdeko
mit Emmi selbst herzustellen, d.h. wir machen am späten Nachmittag etwas
Weihnachtsmusik an, trinken Kakao und Tee, Backen oder Basteln die Deko.
Wir haben schon damit begonnen und es ist so eine schöne gemeinsame Zeit.
Ich liebe es zu sehen wie jedes Jahr ihre kreativen Fähigkeiten wachsen und
genauso ihre Geduld( zumindest meistens;)

-> und der letzte Punkt, sollten wir irgendwas dieser Liste nicht erfüllen,
ist das auch egal, es geht ja in dieser Zeit mehr um Familie, Freunde und
darum Liebe zu teilen und nicht um das Erfüllen von Todo-Listen, oder;)!?

Habt ihr Lieblingsfamilientraditionen zum Advent, die ihr besonders mögt?

Hello there,

this year I looked for a quite simple idea (suprise:),

and this one really is.

just little, easy folded houses that you can fill and hang...

and to make it even easier you can also use

my free printables belo, I did them anyways,
so why not share !?

free printables ---- > here !!!

Let´s start

cut out the houses and the doors on the outer line

then fold the houses like shown below (1,2,3)

now you only need a pretty garland or chain of lights

and some clothes pins...

pretty easy, huh !?

Have fun everyone !